Bubble-Tea Sirup

Bubble-Tea Sirup aus eigener Herstellung – made in Germany!

Bubble-Tea hat sich in kürzester Zeit zu einem wahren Hype-Artikel entwickelt. Die Nachfrage ist unvorstellbar groß. Umso wichtiger muss es für Sie als Verteiler sein, einen genauen Blick auf die Inhaltsstoffe der Sirupe zu werfen. Ihre Gäste und vor allem die Medien werden es garantiert tun. Es gibt zahllose Sirupe aus Fernost, die vorgaukeln, mit Fruchtsaft hergestellt zu sein. Seriöse Analysen bestätigen dann allerdings den Verdacht: Keine Frucht, kein Saft! Auch wo Fructose draufsteht, ist noch lange keine Fructose drin. Ein Blick auf die Inhaltsstoffe zeigt: Es handelt sich um den billigeren gelösten Invertzucker, der sicherlich Glucose enthält aber eben nur zu einem Bruchteil.

Wir von EmK haben uns sofort dieses Themas angenommen und produzieren die Bubble-Tea Sirupe bereits bei uns in Katlenburg. So ist der aufwendige Import aus Fernost nicht notwendig und Sie haben darüber hinaus die Gewähr, ein Produkt höchster Qualität zu erhalten, wie Sie es von uns gewohnt sind.

Azo-Farbstoffe werden durch kostspielige und sichere Farbstoffe ersetzt, gewöhnlichen Haushaltszucker ersetzen wir durch pure Fructose, Verdickungsmittel lassen wir einfach draußen – die braucht kein Mensch! Als Basis verwenden wir Fruchtsaftkonzentrate und ergänzen diese durch natürliche Aromen, in wenigen Ausnahmefällen durch naturidentische Aromen.

Von Klassikern wie Apfel und Erdbeere über Mango bis hin zu phantastischen Kreationen wie Hibiskus-Honig und Kokos-Ingwer – mit EmK bieten Sie Ihren Kunden ein besseres und sichereres Geschmackserlebnis als je zuvor.

Fazit: Besseres Produkt, mehr Sicherheit, vorteilhafter Preis.

Bubble-Tea Sirup

  • Mit Fruchtsaftkonzentrat
  • Frei von Azo-Farbstoffen
  • Auschließlich mit Fruchtzucker
  • Frei von Verdickungsmitteln
  • Einsatz von natürlichen Aromen

Bobas für Bubble-Tea

Wir unterscheiden verschiedene Sorten an Perlen:

1. Traditionelle Tapioka Perlen: Die Tapioka Perlen werden aus der Maniokwurzel hergestellt. Diese Wurzel gehört zu den 10 wichtigsten Lebensmitteln der Welt. Sie schmecken leicht nach Ahornsirup und können mit ihren Inhaltsstoffen punkten, denn sie enthalten viel Vitamin E und Stärke. Die Tapioka Perlen müssen vor dem Verzehr ca. 20 Minuten gekocht werden und anschließend weitere 20 Minuten mit geschlossenem Deckel quellen. Sie sollten eine kaugummiartige Konsistenz haben. Nach dem Kochprozess werden die Tapioka Perlen gut abgeschreckt. Geben Sie nun die Perlen in ein Gefäß mit kaltem Wasser und fügen 2-3 Esslöffel Zucker pro 250 Gramm Tapioka hinzu. Das heißt auf 250 Gramm Trockenprodukt Tapioka Perlen kommen 30 Gramm Zucker.

Popping Bobas

 

2. Frucht-Perlen “Popping Bobas“: Die Frucht-Perlen bestehen zumeist aus gesüßtem, aromatisiertem und gefärbtem Wasser, welcher von Stärke umhüllt ist. Die kleinen Kugel geben beim Zerbeißen der zarten Hülle die fruchtig schmeckende Füllung frei. Diese Popping Bobas machen jeden Bubble Tea zum absoluten Highlight!

Am Markt übliche Sorten:

 

3. Funny Pearls und Liquid Pearls: Mit unserem Boba-Producer, genannt Bobamat, ist es möglich, jede beliebige Art von Popping-Boba herzustellen. Wenn man bedenkt, dass es weltweit weniger als eine Hand voll an Hersteller gibt, die überhaupt Popping-Bobas herstellen, dann ist hier seit August 2012 von einer kleinen Revolution zu sprechen. Der Bobamat ermöglicht es jedem Anwender, alle nur erdenklichen Materialien zu Bobas umzuformen. So können gleichermaßen Bio-Säfte, Energy Drinks und jede Art von Alkoholika zu Popping-Bobas verarbeitet werden. Informationen sehen Sie bitte hier: Boba-Producer